创造与魔法中的姜饼制作方法如下:
速溶咖啡加水溶解,将黄油搅拌至柔软,加入红糖,再加入溶解的咖啡搅拌均匀。
加入薄力粉和其他材料,将所有材料搅拌均匀。
将面糊盛到保鲜膜上,用保鲜膜包好,用擀面杖隔着保鲜膜将面糊擀成2mm~3mm厚的面饼。
用饼干模子将面饼切成喜欢的形状,没有模子的也可以用菜刀切成方块或菱形。
喜欢的话可以在姜饼上放上杏仁或松子。
将做好的姜饼放入预热180℃的烤箱,烘烤约15~20分钟,低温慢火,便可以烤出漂亮的古铜色。
建议:
可以根据个人口味调整咖啡和红糖的用量,以获得更丰富的口感。
在擀面饼时,确保厚度均匀,这样烤出来的姜饼才会形状规整。
烘烤时间可以根据个人喜好和烤箱的实际情况进行适当调整。